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アンバサダーおすすめチムチュムの美味しいお店

第1回本当に美味しいエスニック料理グランプリ 鍋部門 結果発表

タイ国専門食堂

タイ・イサーン地方の鍋チムチュム 1,300円(税込)

アンバサダー白石 路以

イサーンのハーブ鍋、と呼ばれることもあるチムチュムだけに、おいしさのカギとなるのが香り豊かなタイハーブの数々。
そこでおすすめしたいのが、ハーブを惜しみなく使っているこちらのチムチュムです。レモングラスやコブミカンの葉、タイショウガ、バジルなどを加えたチキンベースのスープは、具材の旨みを引き立てるすっきりとした味わい。さらには具材にもパクチーやバジルなどのハーブが入り、なんともヘルシーで贅沢な一品に! タマリンドベースの自家製ダレもクセになる味わい深さです。

タイ国専門食堂【東京・芝公園】

所在地
東京都港区芝公園2-12-15 大国ビル1階
電話番号
03-3438-2400
営業時間
月~金
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)

12:00~21:00(L.O.20:30)
定休日
日、第1土曜日以外の土・祝日

 

更新日:2015年6月2日